Rezepte
Marinierte Steaks vom Grill mit Paprikaglasur
Die Marinade/Glasur mit geräuchertem Paprika und Honig schmeckt toll!
Zutaten | 4 Portionen |
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Marinade/Glasur | |
2 | Knoblauchzehen (gepresst) |
2 EL | flüssiger Honig |
1 EL | Zitronensaft |
1½ TL | geräucherter Paprika |
1 EL | Bratbutter flüssig oder Bratcrème |
4 | Schweinssteaks je ca. 150 g |
Salz | |
Pfeffer | |
Salat | |
1½ EL | Weißwein-Essig |
2 EL | Quark |
½ TL | Senf |
2 - 3 EL | Rapsöl |
Salz | |
Pfeffer | |
1 | Kopfsalat (gerüstet und gewaschen) |
2 Handvoll | Beeren |
½ - 1 | Bundzwiebel (in Ringen) |