• Dessert

Schokoladen-Mousse mit Chillies

Verführung in Schokolade! Eine cremige Mousse aus Zartbitterschokolade, verfeinert mit der leichten Schärfe von Chillies!

Icon Gesamtzubereitungszeit 2 h 20 Min.
Icon Vorbereitungszeit 20 Min.
Icon Kochzeit 2 h

Zutaten für 4 Portionen

200 g Zartbitterschokolade
3 Eier
2 EL Zucker
1 Prise Salz
200 ml Rahm
1 Prise Chilipulver
zafhac Logoicon Verwendete Gewürze kaufen
  • Braunes Schokoladenmousse angerichtet in einer runden Glasschale. Auf der Mousse hat es eine frische Himbeere und ein kleines Pfefferminzblatt. Neben der Glasschale hat es eine rote Peperoni.

Zubereitung

  1. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier trennen. Eigelbe mit Zucker cremig schlagen, dann die geschmolzene Schokolade unterrühren.
  2. Eiweiss mit einer Prise Salz steifschlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben. Rahm steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben. Das Chilipulver vorsichtig einrühren.
  3. Die Mousse in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Mit hochwertigen Gewürzen schmeckt es besser

  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Chillies Bio gemahlen“

    Bio Chillies gemahlen, 70g

    CHF 8.90
    CHF 8.90
    CHF 127.14 kg
Trustpilot

Was unsere Bio-Gewürze ausmachen

  • CH-Bio-Signet CH-Bio-006 Bio Inspecta

    Bio

    Wir verwenden ausschliesslich Bio-zertifizierte Zutaten für unsere Gewürze

  • Icon ohne Geschmacksverstärker - zafhac Produkte

    Ohne Geschmacksverstärker

    Wir verwenden keine Geschmacksverstärker

  • Icon Aromaschutz-Dose zafhac-Produkte

    Aromaschutz-Dose

    Wiederbefüllbare Aromaschutz-Dose, welche die Gewürze vor Licht schützen

  • Icon Qualität, zafhac-Produkte

    Hochwertige Zutaten

    Unsere Gewürze schmecken von Natur aus gut und sind perfekt abgestimmt

  • Icon ohne Trennmittel - zafhac-Produkte

    Ohne Trennmittel

    Wir verwenden keine Trennmittel

  • Vegane zafhac-Produkte

    Vegan

    Wir verwenden keine tierischen Bestandteile

1 6

Leckere Rezepte von zafhac

Kreativ, bio & voller Geschmack

Von alltagstauglichen Gerichten bis zu feinen Ideen für das gemeinsame Essen mit Familie oder im Freundeskreis: Unsere Rezepte zeigen dir, wie vielseitig Bio-Gewürze eingesetzt werden können. Ob aromatische Currys, knackige Gemüsegerichte oder süsse Desserts – entdecke neue Kombinationen und geniesse die Vielfalt unserer Bio-Produkte in deiner Küche.

Hochwertige Bio-Gewürze für deine Küche – jetzt kaufen

Alle in den Rezepten verwendeten Bio-Gewürze findest du direkt in unserem Webshop. Abgefüllt in Aromaschutz-Dosen mit Doppeldeckel garantieren sie dir volles Aroma und höchste Qualität. Jetzt im zafhac Shop entdecken und deine Küche mit bester Bio-Qualität bereichern.