• Dessert Winter Weihnachten

Luzerner Lebkuchen

Würzig und typisch Luzerner Art – dieser Lebkuchen vereint feine Aromen von eingekochtem Birnensaft, Rahm und edlen Gewürzen zu einem herrlich weichen Genuss. Perfekt für gemütliche Wintertage – klassisch mit etwas Butter oder Schlagrahm serviert.

Icon Gesamtzubereitungszeit 1 h 20 Min.
Icon Vorbereitungszeit 20 Min.
Icon Kochzeit 1 h
Zutaten 12 Portionen
500 g Weissmehl
140 g eingekochter Birnensaft
300 ml Vollrahm
300 g Joghurt
200 g Zucker
3 EL Gebäck- & Lebkuchengewürz
1 1/2 TL Natronpulver
1 Prise Salz
etwas Butter (für die Form)
Zafhac Logoicon Verwendete Gewürze kaufen

Zubereitung

  1. Springform mit etwas Butter einfetten (Boden und Rand). Den Garraum auf 160 °C Heissluft vorheizen.
  2. Vollrahm, Joghurt, Zucker, eingekochten Birnensaft und Lebkuchengewürz in einer grossen Rührschüssel vermischen. Mehl, Natronpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen, dann löffelweise zur Joghurtmischung geben und gut unterrühren, bis ein gleichmässiger Teig entsteht.
  3. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Springform auf den Gitterrost in den vorgeheizten Garraum geben und bei 160 °C Heissluft während 1 Stunde backen.
  4. Den Lebkuchen vollständig auskühlen lassen und nach Belieben mit etwas Butter oder Schlagrahm servieren.

Verwendete Gewürze

  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Gebäck & Lebkuchen Bio Gewürzzubereitung“
    Sale

    Bio Gebäck & Lebkuchen, 60g

    CHF 10.70
    CHF 11.70 CHF 10.70
    CHF 178.33 kg
    Sale

Leckere Rezepte von zafhac

Kreativ, bio & voller Geschmack

Von alltagstauglichen Gerichten bis zu feinen Ideen für das gemeinsame Essen mit Familie oder im Freundeskreis: Unsere Rezepte zeigen dir, wie vielseitig Bio-Gewürze eingesetzt werden können. Ob aromatische Currys, knackige Gemüsegerichte oder süsse Desserts – entdecke neue Kombinationen und geniesse die Vielfalt unserer Bio-Produkte in deiner Küche.

Hochwertige Bio-Gewürze für deine Küche – jetzt kaufen

Alle in den Rezepten verwendeten Bio-Gewürze findest du direkt in unserem Webshop. Abgefüllt in Aromaschutz-Dosen mit Doppeldeckel garantieren sie dir volles Aroma und höchste Qualität. Jetzt im zafhac Shop entdecken und deine Küche mit bester Bio-Qualität bereichern.